Z kwiatów mniszka już nasze babcie robiły pyszny syrop (nazywany też miodem mniszkowym), który podawały w czasie przeziębień i infekcji. Ale syrop z mniszka to też świetny dodatek do dań i Zbieraj mniszek lekarski bez łodyg, najlepiej wcześnie. Rozłóż kwiaty na dużym stole, by mogły nieco więdnąć i pozwolić owadom opuścić płatki. Przenieś je potem do dużego garnka, dodaj pokrojone w plastry cytryny i pomarańcze (najlepiej ekologiczne, ze skórką) i zalej całość dwoma litrami wody. Dodajemy dużą, stołową łyżkę oliwy do gotującej się już wody. Gdy uda się nam już osiągnąć oczekiwaną gęstość, możemy przelać miód do słoika i na dłuższy czas postawić go w nasłonecznionym miejscu, co na pewno poprawi jego jakość, właściwości i smak. Mniej precyzyjna szkoła kulinarna, mówi o gotowaniu roślin z wodą i cukrem w całości. Miód z mniszka lekarskiego. Przypisuje mu się nadzwyczajne zdolności. Leczy przeziębienia, poprawia odporność, obniża poziom cholesterolu, pobudza apetyt, ułatwia trawienie, wspomaga leczenie miażdżycy i poprawia sprawność seksualną. Ale najbardziej znany jest z właściwości dekoracyjnych - pleciemy z niego wianki na głowę. XX8L5X.

jak sie robi miod z mniszka lekarskiego